Schlagwort: regional

  • 80 Tage nur regionale Produkte – ein Experiment des SWR

    80 Tage nur regionale Produkte – ein Experiment des SWR

    Wer mich kennt weiß, vernünftig und regelmäßig ernähren, das ist wirklich so gar nicht meins. Ich kann weder regelmäßig noch vernünftig. ;) Trotzdem achten ich/ wir beim Einkauf schon immer auf das ein oder andere. Eier wenigstens von Freilandhühnern, nicht aus dem hässlichen Käfig. Obst und Gemüse im Supermarkt muss nicht auch noch aus Südamerika…

  • Schimmele… :)

    Schimmele… :)

    In Konstanz gibt es Schimmele. Wer hier aus der Gegend kommt oder schon mal länger hier war, weiß sofort, was ein Schimmele ist. Die Brauerei Ruppaner gibt es seit 1795 hier am See in Konstanz. Ein Schimmele wurde traditionell in einem Steinkrug ausgeschenkt, weil es ein trübes Bier ist. Einige Zugezogene, die sonst Ruppaner eher…